맥주 레시피와 다양한 속성 간의 관계 모델링 새로운 맥주 레시피 생성하는 딥러닝 모델 구축 양조장의 매우 복잡한 양조 프로세스 혁신 인공지능(AI)이 만든 맥주를 맛볼 수 있는 날이 머지 않아 보인다. 새로운 맥주를 만드는 것은 전적으로 인간의 전문 지식에 의존해 왔지만, 이제 AI가 맥주 개발을 지원하기 위해 활용될 전망이다. 스위스 루체른 응용 과학 대학과 미국 퍼시픽 노스웨스트 국립 연구소의 연구원들이 딥 러닝을 사용하여 맥주 레시피와 다양한 속성 간의 관계 및 새로운 레시피 생성을 모델링했다. 루체른 응용 과학 대학의 연구원인 마크 브라빈(Marc Bravin)은 "AI는 사람들이 더 창의적이 되도록 도울 수 있다"고 말했다. "대부분의 사람들은 고정된 사고방식을 가지고 있기 때문에 사용할 수 있..